多彩贵州网讯(本网记者 彭典)“我学的是生物技术专业，和刺梨食品正好对口。”贵州初好农业科技开发有限公司研发中心主任王欣颖作为一名“95后”，谈起大学毕业后放弃沿海更优越的工作条件回到六盘水就业，王欣颖表示，当初自己就想把所学的技术和家乡的刺梨产业发展结合起来，在乡村振兴的路上贡献青年力量。
王欣颖
2019年7月毕业后，王欣颖就加入了成立仅一年的贵州初好农业科技开发有限公司。2020年7月，面对初好公司研发实力相对薄弱、创新能力无法匹配的窘境，她勇担重任，调任至新成立不久的研发中心担任负责人，负责刺梨产品研发、配方升级、工艺编写、加强与科研单位合作等开拓研发端的重任。
接过重任的王欣颖一方面与中国科学院地化所、中国农业大学、北京林业大学、贵州大学等高校开展深度的产学研合作、共建科研实验室，深度挖掘刺梨果内在动力，从刺梨栽种技术、刺梨鲜果营养价值、刺梨鲜果冷冻保鲜技术、刺梨精粉干燥工艺展开深入研究；另一方面主导申报获得实用新型专利共10余项，软件著作权6项，正在申报专利13项，充实了刺梨产业知识产权数量。
经过王欣颖和她所带领的研发团队日复一日的努力，初好公司围绕刺梨丰富的营养资源，已研发上市“刺梨气泡水、初好刺梨原浆、吉梨到复配饮料、刺梨清嘴含片”等多款产品。2020年初好公司产品销售额达9146万元，2021年销售额达16252.86万元。
目前，王欣颖参与了有机基地申报、新产品配方工艺开发、产品配方改良升级、标准制定编写、科技项目申报，取得了5个系列10余个产品配方工艺、5次配方改良升级、1项标准编写、1个省级、2个市级科研项目申报。
人才是产业的基础。“在我们科研环节，我们已经做了初步的人才规划，就是瞄准有心回家乡发展的名校毕业的生物技术和食品专业大学生，一边工作实践，一边提升学历，让更多的高素质人员参与刺梨产业的发展。”王欣颖说。
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【来源：多彩贵州网】
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